Η επιστημονική ενημέρωση που εμπιστεύεσαι
Η Επιστήμη του Σακχάρου και η «Αόρατη» Φλεγμονή Τα ελληνικά superfoods είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και φυτοχημικά, τα οποία επιβραδύνουν την απορρόφηση της γλυκόζης και σταθεροποιούν το σάκχαρο στο…
Η Επιστήμη του Σακχάρου και η «Αόρατη» Φλεγμονή Ο Γλυκαιμικός Δείκτης μετρά πόσο γρήγορα ένας υδατάνθρακας διασπάται σε γλυκόζη και αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα. Μια απότομη αύξηση (High GI)…
Η Επανάσταση του Πιάτου – Πρωτεΐνη από τη Ρίζα Η μετάβαση σε μια διατροφή βασισμένη σε φυτικές πηγές δεν είναι πλέον μόνο ζήτημα ηθικής ή περιβάλλοντος, αλλά μια στρατηγική επιλογή…
Απεξάρτηση από τη Ζάχαρη – Η Στρατηγική των 3 Εβδομάδων Η ζάχαρη ενεργοποιεί τα ίδια κέντρα ανταμοιβής στον εγκέφαλο με ορισμένες εξαρτησιογόνες ουσίες. Όταν προσπαθείτε να την κόψετε «μαχαίρι», το…
Η Βιολογία της Παύσης Όταν το σώμα μας βρίσκεται σε κατάσταση συνεχούς πέψης, όλη η ενέργεια αναλώνεται εκεί. Όταν όμως του δίνουμε ένα διάλειμμα (συνήθως μετά τις 14-16 ώρες νηστείας),…