Λιγότερη πρωτεΐνη για μακροζωία; Τι λέει η επιστήμη μέχρι σήμερα
Το ερώτημα αν η μείωση της πρωτεΐνης στη διατροφή συνδέεται με πιο υγιές γήρας απασχολεί όλο και περισσότερο τη δημόσια συζήτηση. Τι δείχνουν, γενικά, τα ευρήματα και τι πρέπει να…
Αντίσταση στην ινσουλίνη: Τι πρέπει να γνωρίζετε για τον διαβήτη τύπου 2
Η αντίσταση στην ινσουλίνη βρίσκεται στο επίκεντρο της επιστημονικής συζήτησης για τον διαβήτη τύπου 2. Δείτε τι σημαίνει αυτό στην πράξη και πώς μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο.
Παράσιτα στα τρόφιμα: Πώς μεταδίδονται και πώς προστατεύεστε
Ορισμένα παράσιτα μπορούν να μεταδοθούν μέσω μολυσμένων τροφίμων ή νερού. Δείτε ποιοι είναι οι βασικοί τρόποι μετάδοσης και τα πρακτικά μέτρα πρόληψης στην καθημερινή διατροφή.
Διατροφή και φύλο: Γιατί άντρες και γυναίκες μπορεί να έχουν διαφορετικές διατροφικές ανάγκες για την καρδιά τους
Η βιολογία των δύο φύλων διαφέρει, και αυτό φαίνεται να επηρεάζει και τον τρόπο που το σώμα αξιοποιεί ορισμένες τροφές, ιδιαίτερα τα λαχανικά, για την προστασία της καρδιάς.
Πώς να διατηρήσετε σωστά τη φέτα και να αποφύγετε την αλλοίωσή της
Η σωστή συντήρηση της φέτας βοηθά να διατηρηθεί η γεύση της και να αποφευχθούν κίνδυνοι για την υγεία από αλλοιωμένο τυρί. Δείτε βασικές πρακτικές συμβουλές.
Πρωτεΐνη και υγιής γήρανση: Πόση χρειαζόμαστε πραγματικά και πότε η υπερβολή βλάπτει
Η πρωτεΐνη παίζει καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και της λειτουργικότητας με την ηλικία, όμως η υπερβολική κατανάλωσή της μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες. Τι πρέπει να γνωρίζουμε.
Ποιο τηγάνι είναι πιο υγιεινή επιλογή για την κουζίνα σας
Το θέμα απασχολεί αυτή την περίοδο και πολλά μέσα ενημέρωσης: ποιο υλικό τηγανιού είναι πιο ασφαλές για την καθημερινή μαγειρική. Δείτε τα βασικά χαρακτηριστικά των πιο συνηθισμένων επιλογών.
Τι αποκαλύπτει η μελέτη της αρχαίας διατροφής για τις κοινωνικές ανισότητες
Η επιστημονική μελέτη της διατροφής αρχαίων κοινοτήτων μέσα από τα οστά μπορεί να αποκαλύψει ανισότητες φύλου, κοινωνικής τάξης ακόμα και μεταναστευτικά φαινόμενα -ένα θέμα που απασχολεί ξανά τη διεθνή αρθρογραφία.
Πώς παρακολουθείται η πρόσβαση σε προγράμματα πρόληψης παχυσαρκίας και διαβήτη: το παράδειγμα του NHS
Το NHS England δημοσιεύει τακτικά στοιχεία για το πόσοι δικαιούχοι υποστηρίζονται πραγματικά από προγράμματα πρόληψης παχυσαρκίας και διαβήτη τύπου 2. Δείτε πώς λειτουργεί αυτό το σύστημα παρακολούθησης και γιατί έχει…
Το βραδινό γεύμα: ποια συνήθη λάθη επηρεάζουν αρνητικά την υγεία μας
Το πώς και το πότε τρώμε το βράδυ μπορεί να επηρεάσει τον ύπνο, το βάρος και τη γενικότερη υγεία μας. Δείτε ποια είναι τα πιο συχνά λάθη στο βραδινό γεύμα…